この記事は『鍋 Advent Calendar 2017』の18日目の記事です。過去カレンダーも含め、気になる投稿ばかり 私は、今年の10月末、史上最強にあったか～いお鍋をいただいた話を書こうと思います。場所は、岐阜県高山市の山奥にある「秋神温泉旅館(http://hyotenk…

岐阜県瑞浪市にある食通の間では聖地のような存在と言われる柳家さん。食べログで常に首位を行くその隠れ家的お店に行ってきました。https://tabelog.com/gifu/A2103/A210301/21000023/ お店は、平屋の一軒家。4部屋あって、囲炉裏を囲むようにして席が。木…

有給消化のため、ふらっと舞い降りた今回の沖縄。本当は、奄美大島を予定していたけど、もう少し時間のある時にゆっくり行きたいと思い、沖縄本島に。 目的は、3つ。いや、4つ。いや、５つ。(思いつき旅の割には多い) 沖縄そばを食べ比べする。 斎場御嶽から…

ここのところ、2週間くらい、ぶ厚い雲に覆われたままの東京でしたが、久しぶりの太陽を拝んだ日曜日、2016 World Brewer's Cup 世界チャンピオンの粕谷哲氏によるコーヒーワークショップに参加してきました(๑•̀ㅂ•́)و✧ こちらは、Tokyo Coffee Festival の…